得福 鬍鬚張 東坡肉禮盒 1盒 (900g/盒)


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精選五花肉 年節送禮自用兩相宜 以獨特魯汁小火慢燉
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鬍鬚張東坡肉禮盒

精選上等五花肉,以獨特魯汁小火慢燉至肥而不油、瘦而不柴之口感,搭配上鬍鬚張招牌筍絲,是年節送禮的最佳選擇!

關於鬍鬚張

鬍鬚張的由來要追溯到民國四十九年(西元一九六○年),民生西路口的一個賣魯肉飯的攤子。由於味道好、口味佳、真材實料,所以好口碑帶來了極佳的生意。鬍鬚張的創始人張炎泉先生,因為長期忙碌平均一天的睡眠時大約三至四小時,實在挪不出時間來整理他那和生意同樣茂盛的鬍子,而久之親近的老顧客就膩稱他為「鬍鬚張」,因此「鬍鬚張」之名從此就不脛而走,倒和他魯肉飯同樣有名,於是魯肉飯和鬍鬚張成了不可分別的註冊商標。鬍鬚張的創始人張炎泉先生,本籍台灣省雲林縣斗六市,生前他並沒有受過高等教育僅有小學畢業。從民生西路雙連市場對面的路邊攤起家,經過數十年的慘淡艱苦經營,逐步成長擴充成為今日連鎖企業體系的經營。其一生以發揚固有中華美食為職志,在經歷數十年的悠遠創業生涯中,始終以奮進不懈的精神致力於鄉土食品的研製、改革,不惜斥資引進先進的精密餐廚設備,以確保各式產品品質並保持一貫的風味,以貫徹『品質、口味、服務、衛生』的經營理念,逐步朝向年輕化、產業化及國際化之方向努力,實踐『賣魯肉飯賣到全世界都知道』的願景。

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